Déroulement de la Visite guidée :

Un peu d’histoire…

Histoire de la famille Michel qui détient ce moulin.

Histoire de l’olivier et de l’oléiculture.

L’olivier : caractéristiques, cycle d’un olivier, la taille, les différentes variétés dans notre région, les maladies et parasites…

Visite du Moulin traditionnel et du moulin moderne explication des différents appareils utilisés pour la fabrication de l’huile.

    Visite de la Boutique :

Explications concernant le vieux moulin du XVème siècle installé dans la boutique qui fonctionnait grâce à la force hydraulique. Possibilité d'acheter sur place, tous les mets fabriqués dans nos ateliers, et bien d'autres produits de notre terroir…!

    Jours et horaires des visites :

Eté: du lundi au vendredi de 9h30 à 12h00 et de 14h30 à 17h (sur rdv)

Hiver: du lundi après-midi au vendredi de 9h30 à 11h30 et de 14h00 à 17h00 (sur rdv). Fermé le lundi matin.

Toutes les visites sont proposées en français, anglais et italien.

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