Bidon 1 L Huile d'Olive Vierge Extra AOP Nice

Appellation Huile d'Olive de Nice Protégée, extraite à froid. Huile d'olive vierge extra de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques, à partir d'olives de Nice.

Cette huile fine et délicate est une huile dite monovariétale, elle n'est faite qu'à partir d'une seule variété d'olive: la Caillette, traditionnelle petite olive de Nice. Sa saveur unique sublimera vos salades et vos plats les plus raffinés.

DESCRIPTION ORGANOLEPTIQUE :
Huile d'olive douce en bouche, d'une grande finesse, fruité subtil.Huile ronde, fraiche et aromatique, des notes de fleurs blanches et d'amandes fraiches.Légère ardence, amertume faible.

Appellation Huile d'Olive de Nice Protégée, extraite à froid. Huile d'olive vierge extra de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques, à partir d'olives de Nice.

Dans les Alpes-Maritimes, on trouve une variété d'olive unique à cette région « la caillette ». C 'est un fruit de qualité, petit ovoïde, noir ou violacé. Très savoureux pour la table et riche en huile pour le moulin.  En savoir plus...