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Bidon 1 L Huile d'Olive Vierge Extra Fruitée

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Bidon 1 L d'Huile d'Olive Vierge Extra Fruitée

 

L'huile d'olive Fruitée est produite à partir d'olives vertes ou tournantes, ramassées en début de saison ce qui lui donne son caractère et cette note de fraicheur herbacée.

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L'huile d'olive Fruitée est produite à partir d'olives vertes ou tournantes, ramassées en début de saison ce qui lui donne son caractère et cette note de fraicheur herbacée. Huile d'olive vierge extra extraite à froid, de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques, à partir d'olives françaises.

Caractéristiques du goût : légèrement herbacé, pointe d'amertume (artichaut cru, amande fraîche).Harmonieuse et tendre, à utiliser crue ou cuite.

Dans les Alpes-Maritimes, on trouve une variété d'olive unique à cette région « la caillette ». C 'est un fruit de qualité, petit ovoïde, noir ou violacé. Très savoureux pour la table et riche en huile pour le moulin.  En savoir plus...

Cailletier